Uma das maiores vantagens do wrap de frango é a possibilidade de personalização. Você pode experimentar diferentes ingredientes para criar variações únicas. Adicione queijo derretido para um toque de indulgência, ou substitua o frango por tofu grelhado para uma opção vegetariana. Outras adições populares incluem bacon crocante, pimentões grelhados, azeitonas, cenoura ralada e até mesmo frutas, como manga ou abacaxi para um toque agridoce.
Ingredientes:
Para o Frango Marinado:
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica em pó
- Sal e pimenta a gosto
Outros Ingredientes:
- 4 tortilhas de trigo (wraps)
- 1 xícara de alface picada
- 1 tomate grande, cortado em cubos
- 1/2 pepino, cortado em tiras finas
- 1/2 xícara de molho de iogurte (pode usar iogurte natural)
- 1/4 de xícara de coentro fresco picado (opcional)
- Queijo ralado (opcional)
Instruções:
Para o Frango Marinado:
- Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho picado, o cominho em pó, a páprica em pó, o sal e a pimenta.
- Corte os peitos de frango em tiras finas e coloque-os na tigela com a marinada. Certifique-se de que o frango esteja bem revestido. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para marinar. Você também pode deixar marinar por mais tempo, se preferir.
Preparação do Wrap:
- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Quando estiver quente, adicione as tiras de frango marinado e cozinhe por cerca de 5-7 minutos, ou até que o frango esteja cozido e dourado por fora.
- Enquanto o frango está cozinhando, prepare os outros ingredientes. Pique a alface, corte o tomate e o pepino, e prepare o molho de iogurte.
- Molho de Iogurte: Em uma tigela pequena, misture o iogurte com coentro fresco picado, sal e pimenta a gosto. Este será o molho para o wrap.
- Montagem dos Wraps: Aqueça as tortilhas de trigo em uma frigideira seca por alguns segundos de cada lado, apenas para amaciá-las.
- Coloque uma porção de alface no centro de cada tortilha.
- Adicione o frango grelhado por cima da alface.
- Em seguida, adicione os cubos de tomate, as tiras de pepino e um pouco de queijo ralado, se desejar.
- Regue com o molho de iogurte por cima.
- Dobre as laterais das tortilhas e, em seguida, dobre a parte inferior para cima e enrole o wrap.
- Corte os wraps ao meio na diagonal e sirva.
Agora você tem wraps de frango deliciosos e saudáveis para desfrutar! Personalize com seus ingredientes favoritos e aproveite.
