Frango diferente todo dia: 10 receitas deliciosas com peito de frango

O peito de frango é um ingrediente versátil e saudável que pode ser preparado de muitas maneiras deliciosas. Vou compartilhar 10 receitas simples e saborosas para você aproveitar ao máximo o peito de frango. Vamos lá!

1. Frango Grelhado com Limão e Ervas

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• Ervas frescas (como alecrim, tomilho e sálvia)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Tempere os peitos de frango com o suco de limão, azeite de oliva, alho picado, ervas, sal e pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.
2. Grelhe o frango em fogo médio-alto por cerca de 6-8 minutos de cada lado, até que esteja cozido.

Tempo de Preparo: 40 minutos Rende: 2 porções Grau de Dificuldade: Fácil

2. Frango Assado com Vegetais

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 2 batatas grandes, cortadas em rodelas
• 1 abobrinha, cortada em rodelas
• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
• 1 cebola, cortada em pedaços
• Azeite de oliva
• Sal, pimenta, páprica e orégano a gosto

Modo de Preparo:

1. Tempere o frango com azeite, sal, pimenta e orégano.
2. Em uma assadeira, coloque o frango, as batatas, a abobrinha, o pimentão e a cebola.
3. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30-35 minutos, ou até que o frango esteja cozido e os legumes estejam dourados.

Tempo de Preparo: 45 minutos Rende: 2-3 porções Grau de Dificuldade: Fácil

3. Frango à Parmegiana

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• Molho de tomate
• Queijo muçarela
• Sal, pimenta e orégano a gosto

Modo de Preparo:

1. Tempere o frango com sal, pimenta e orégano.
2. Passe os peitos de frango na farinha de rosca, nos ovos batidos e, em seguida, na mistura de queijo parmesão.
3. Frite os peitos de frango em óleo quente até dourarem.
4. Cubra com molho de tomate e queijo muçarela e asse até o queijo derreter e borbulhar.

Tempo de Preparo: 45 minutos Rende: 2 porções Grau de Dificuldade: Médio

4. Frango ao Curry

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de curry em pó
• 1 lata de leite de coco
• Sal e pimenta a gosto
• Coentro fresco picado (opcional)

Modo de Preparo:

1. Corte o frango em pedaços.
2. Em uma panela, refogue a cebola até dourar.
3. Adicione o frango e cozinhe até dourar.
4. Acrescente o curry em pó, o leite de coco, sal e pimenta. Cozinhe por mais 10-15 minutos.
5. Sirva com coentro fresco, se desejar.

Tempo de Preparo: 30 minutos Rende: 2-3 porções Grau de Dificuldade: Fácil

5. Frango Caprese

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 2 tomates maduros, fatiados
• Queijo muçarela
• Manjericão fresco
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Vinagre balsâmico (opcional)

Modo de Preparo:

1. Tempere o frango com azeite, sal e pimenta.
2. Grelhe o frango até que esteja cozido.
3. Cubra cada peito de frango com fatias de tomate, queijo muçarela e folhas de manjericão.
4. Regue com azeite de oliva e, se desejar, um fio de vinagre balsâmico.

Tempo de Preparo: 25 minutos Rende: 2 porções Grau de Dificuldade: Fácil

6. Frango à Cordon Bleu

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 4 fatias de presunto
• 4 fatias de queijo suíço
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de pão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Manteiga

Modo de Preparo:

1. Tempere o frango com sal e pimenta.
2. Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo sobre cada peito de frango.
3. Dobre o frango ao meio, prendendo o presunto e o queijo no interior.
4. Passe o frango na farinha de trigo, nos ovos batidos e no pão ralado.
5. Frite o frango em manteiga até dourar de ambos os lados.

Tempo de Preparo: 30 minutos Rende: 2 porções Grau de Dificuldade: Médio

7. Frango ao Alho e Mel

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Tempere o frango com sal e pimenta.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o frango até dourar.
3. Adicione o alho e refogue por mais 2 minutos.
4. Misture o mel e o molho de soja e despeje sobre o frango. Cozinhe até que o molho engrosse.

Tempo de Preparo: 20 minutos Rende: 2 porções Grau de Dificuldade: Fácil

8. Frango à Mexicana

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 1 cebola picada
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 lata de milho
• 1 lata de feijão preto
• 1 lata de tomate pelado
• 2 colheres de sopa de cominho em pó
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Tempere o frango com sal, pimenta e cominho.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o pimentão.
3. Adicione o frango e cozinhe até dourar.
4. Acrescente o milho, feijão preto e tomate pelado. Cozinhe por mais 10 minutos.

Tempo de Preparo: 30 minutos Rende: 2-3 porções Grau de Dificuldade: Fácil

9. Frango ao Pesto

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 1 xícara de manjericão fresco
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de nozes
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Faça o pesto misturando o manjericão, queijo parmesão, nozes, alho, azeite, sal e pimenta em um processador de alimentos.
2. Tempere o frango com sal e pimenta.
3. Grelhe o frango até que esteja cozido.
4. Cubra o frango com o pesto antes de servir.

Tempo de Preparo: 25 minutos Rende: 2 porções Grau de Dificuldade: Fácil

10. Frango à Fiorentina

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 2 xícaras de espinafre fresco
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Tempere o frango com sal e pimenta.
2. Grelhe o frango até que esteja cozido.
3. Em uma frigideira, refogue o alho em azeite de oliva.
4. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar.
5. Misture o creme de leite e queijo parmesão até obter um molho cremoso.
6. Sirva o frango com o molho de espinafre por cima.

Tempo de Preparo: 30 minutos Rende: 2 porções Grau de Dificuldade: Fácil

Agora você tem 10 deliciosas opções para preparar peito de frango de maneiras criativas. Seja grelhado, assado, ao curry, à parmegiana ou com outros ingredientes saborosos, o peito de frango oferece infinitas possibilidades na cozinha. Escolha sua receita favorita e aproveite uma refeição deliciosa!