A receita mais deliciosa com frango
Se você está em busca de uma receita fácil, saborosa e que conquiste todos os paladares, o Strogonoff de Frango é a escolha certa. Além disso, essa delícia é prática de fazer, ideal para refeições em família ou para receber amigos de forma descontraída. Rende aproximadamente 4 porções generosas e leva apenas 30 minutos para preparar. Então vamos aos detalhes:
Receita Strogonoff de Frango
Ingredientes:
- 500g de peito de frango, cortado em tiras
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 200g de cogumelos tipo Paris, fatiados (opcional)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de conhaque (opcional)
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e doure as tiras de frango. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Se optar por usar cogumelos, acrescente-os à frigideira e cozinhe até que liberem a água e fiquem dourados.
- Adicione a farinha de trigo e mexa bem para incorporar.
- Despeje o conhaque na frigideira e flambe para evaporar o álcool (opcional).
- Volte o frango para a frigideira, adicione o molho de tomate, a mostarda e o ketchup. Misture bem.
- Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, permitindo que os sabores se combinem.
- Acrescente o creme de leite, mexa delicadamente e cozinhe por mais 5 minutos.
- Ajuste o sal e a pimenta conforme necessário. Se desejar um molho mais líquido, adicione um pouco de água.
- Polvilhe com salsinha picada na hora de servir.
Esta receita fácil de Strogonoff de Frango é uma adição perfeita ao seu repertório culinário. Além disso, rápida, deliciosa e versátil, ela com certeza se tornará uma favorita em sua casa. Portanto, faça em poucos minutos e desfrute de momentos deliciosos com aqueles que você ama. Então, bon appétit!
