Festa para muitos convidados: 10 pratos de sobremesa para fazer no final de ano

Organizar uma festa ou evento com muitos convidados é uma tarefa emocionante, mas que pode ser desafiadora quando se trata de escolher as sobremesas certas para agradar a todos. Aqui, apresentaremos 10 deliciosas opções de sobremesas que são perfeitas para festas com muitos convidados. São receitas fáceis de fazer e que certamente farão sucesso. Vamos lá!

1. Torta de Limão

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha maisena (200g)
• 100g de manteiga derretida
• 2 latas de leite condensado
• Suco de 4 limões
• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo:

1. Triture as bolachas maisena até obter migalhas finas e misture com a manteiga derretida.
2. Forre o fundo de uma forma com a mistura de bolacha e manteiga.
3. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme consistente.
4. Despeje o creme sobre a base de bolacha e leve à geladeira por algumas horas até firmar.
5. Decore com raspas de limão antes de servir.

Tempo de Preparo: 30 minutos Rende: 12 porções Dificuldade: Fácil

2. Pavê de Chocolate

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoitos de chocolate
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 2 xícaras de leite
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo até ferver e formar um creme.
2. Em um refratário, faça camadas alternadas de biscoitos e do creme.
3. Misture o creme de leite com o chocolate em pó e espalhe sobre a última camada.
4. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
5. Decore com chocolate granulado.

Tempo de Preparo: 20 minutos Rende: 15 porções Dificuldade: Fácil

3. Cheesecake de Morango

Ingredientes:

• 200g de bolachas Maria
• 100g de manteiga derretida
• 500g de cream cheese
• 1 lata de leite condensado
• Suco de 2 limões
• 1 xícara de morangos picados

Modo de Preparo:

1. Triture as bolachas até obter migalhas finas e misture com a manteiga derretida.
2. Forre o fundo de uma forma com a mistura de bolacha e manteiga.
3. Na batedeira, bata o cream cheese, o leite condensado e o suco de limão até obter um creme liso.
4. Despeje o creme sobre a base de bolacha e leve à geladeira por algumas horas até firmar.
5. Antes de servir, decore com os morangos picados.

Tempo de Preparo: 40 minutos Rende: 10 porções Dificuldade: Moderado

4. Gelatina Colorida

Ingredientes:

• 4 pacotes de gelatina colorida de sabores diferentes
• Água quente
• Água fria

Modo de Preparo:

1. Prepare cada pacote de gelatina separadamente, de acordo com as instruções da embalagem, mas com metade da quantidade de água indicada.
2. Despeje cada gelatina em copos ou taças, intercalando cores.
3. Leve à geladeira por algumas horas até endurecer.
4. Sirva com chantilly ou creme de leite.

Tempo de Preparo: 15 minutos Rende: 12 porções Dificuldade: Fácil

5. Salada de Frutas

Ingredientes:

• 2 maçãs
• 2 peras
• 2 bananas
• 1/4 de melancia picada
• 2 kiwis
• 2 laranjas
• 1 xícara de uvas
• 1 xícara de morangos
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

1. Corte todas as frutas em pedaços e coloque em uma tigela grande.
2. Regue as frutas com o suco de limão e polvilhe o açúcar por cima.
3. Misture delicadamente e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Tempo de Preparo: 20 minutos Rende: 10 porções Dificuldade: Fácil

6. Bolo de Cenoura com Chocolate

Ingredientes:

• 3 cenouras grandes
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
2. Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo. Adicione a mistura do liquidificador e o fermento e mexa bem.
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
4. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate. Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, o leite e a manteiga. Leve ao fogo até ferver, mexendo sempre.
5. Após o bolo esfriar, cubra-o com a cobertura de chocolate.

Tempo de Preparo: 1 hora Rende: 12 porções Dificuldade: Moderada

7. Brigadeiro de Colher

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar.
4. Sirva em copinhos individuais e decore com chocolate granulado.

Tempo de Preparo: 20 minutos Rende: 15 porções Dificuldade: Fácil

8. Tiramisu

Ingredientes:

• 500g de queijo mascarpone
• 4 gemas de ovo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de café forte
• 2 colheres de sopa de rum
• Biscoitos tipo “savoardi” (biscoitos champagne)
• Cacau em pó

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o mascarpone, as gemas e o açúcar até obter um creme.
2. Em outra tigela, misture o café e o rum.
3. Mergulhe os biscoitos rapidamente na mistura de café e coloque-os no fundo de um refratário.
4. Cubra com uma camada do creme de mascarpone.
5. Repita as camadas até acabarem os ingredientes.
6. Leve à geladeira por algumas horas.
7. Antes de servir, polvilhe cacau em pó por cima.

Tempo de Preparo: 30 minutos Rende: 8 porções Dificuldade: Moderada

9. Pudim de Leite

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo e espalhe-o pelo fundo de uma forma de pudim.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira antes de desenformar.

Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos Rende: 10 porções Dificuldade: Moderada

10. Doce de Abóbora com Coco

Ingredientes:

• 1 kg de abóbora cortada em cubos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de coco ralado
• Cravos-da-índia a gosto
• Canela em pau a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a abóbora em água até que fique bem macia.
2. Escorra a água e amasse a abóbora com um garfo.
3. Em uma panela, misture a abóbora amassada, o açúcar, o coco ralado, cravos-da-índia e canela em pau.
4. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela.
5. Retire os cravos e a canela antes de servir.

Tempo de Preparo: 1 hora Rende: 12 porções Dificuldade: Fácil

Agora você tem à sua disposição 10 deliciosas opções de sobremesas para agradar a todos os convidados em festas e eventos. Cada uma dessas receitas é relativamente simples de preparar e garantirá que a sobremesa seja um sucesso absoluto. Escolha a que mais combina com o seu evento e surpreenda os seus convidados com uma explosão de sabor.