Desfrute da Crocância Irresistível:
Quando se trata de clássicos reconfortantes, o Frango à Milanesa certamente ocupa um lugar especial. Se você está buscando uma receita simples, porém deliciosa, para transformar o jantar em um festim crocante, você veio ao lugar certo. Vamos aos detalhes dessa maravilhosa jornada culinária!
Ingredientes:
Para o Frango à Milanesa:
- 4 peitos de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de rosca
- Óleo vegetal para fritar
Para o Molho de Acompanhamento (Opcional):
- 1 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de mel
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Peitos de Frango:
- Comece temperando os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
- Empane cada peito passando na farinha de trigo, garantindo que esteja coberto por todos os lados.
- Em seguida, mergulhe os peitos na mistura de ovos batidos.
- Finalize passando os peitos na farinha de rosca, pressionando levemente para garantir uma cobertura uniforme.
2. Fritando o Frango:
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Com cuidado, coloque os peitos de frango na frigideira, evitando aglomeração.
- Frite cada lado até que estejam dourados e crocantes, geralmente leva de 4 a 5 minutos de cada lado.
- Retire e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
3. Preparando o Molho de Acompanhamento (Opcional):
- Em uma tigela pequena, misture a maionese, mostarda, mel, suco de limão, sal e pimenta.
- Mexa bem até obter uma consistência suave.
4. Servindo:
- Sirva os peitos de frango à milanesa ainda quentes.
- Se desejar, acompanhe com o molho preparado.
Desfrute do sabor irresistível e da textura crocante do Frango à Milanesa, uma receita que nunca sai de moda. Perfeito para uma refeição rápida e deliciosa! 🍗🔥🍋✨
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