Faça em Casa com Facilidade!
Deseja transformar seus momentos de petiscos em casa em experiências verdadeiramente memoráveis? Então, aprenda a fazer uma massa de pastel caseira irresistível, crocante por fora e macia por dentro. Com ingredientes simples, você pode criar petiscos deliciosos que vão encantar todos os paladares. Portanto, vamos colocar as mãos na massa e iniciar essa jornada culinária rumo ao sabor!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de água (aproximadamente)
Modo de Preparo:
1. Preparando a Massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- Faça um buraco no centro da mistura e adicione o ovo e o óleo.
- Misture delicadamente, incorporando os ingredientes.
- Adicione a água aos poucos, mexendo continuamente até obter uma massa homogênea e maleável.
2. Sovando e Descansando:
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada.
- Sovre a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
3. Dividindo e Modelando:
- Divida a massa em pequenas porções e, com um rolo, abra cada pedaço em uma superfície enfarinhada.
- A espessura da massa deve ser fina, mas ainda resistente o suficiente para suportar o recheio.
4. Montando os Pastéis:
- Coloque o recheio de sua escolha no centro de cada círculo de massa.
- Dobre a massa ao meio, formando um meia lua, e pressione as bordas para selar.
5. Fritando os Pastéis:
- Aqueça óleo em uma panela ou fritadeira.
- Quando estiver bem quente, frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
6. Servindo e Aproveitando:
- Sirva os pastéis ainda quentes, acompanhados de molhos de sua preferência.
Agora, com essa receita simples, você pode criar sua própria massa de pastel caseira e surpreender a todos com petiscos fresquinhos e deliciosos. Além disso, solte a criatividade nos recheios e desfrute de momentos verdadeiramente saborosos! 🥟🍅🧀✨
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