O Delicioso Bolo de Abacaxi que Vai Conquistar seu Paladar!

Nada se compara à combinação perfeita do sabor doce do abacaxi em um bolo irresistível. Assim, se você está pronto para se aventurar na criação do melhor bolo de abacaxi da sua vida, esta receita é para você. Portanto, prepare-se para uma explosão de sabores e uma textura incrivelmente fofa. Então, vamos ao passo a passo para desfrutar dessa delícia!

Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Recheio de Abacaxi:

• 1 abacaxi grande, picado em pedaços pequenos
• 1 xícara de açúcar

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de coco ralado

Modo de Preparo:

1. Massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos, o óleo, o açúcar e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha, o fermento e o sal, misturando delicadamente até formar uma massa uniforme.

2. Recheio de Abacaxi:

1. Em uma panela, cozinhe o abacaxi picado com o açúcar em fogo médio até obter uma mistura espessa. Reserve.

3. Montando o Bolo:

1. Despeje metade da massa na forma preparada.
2. Coloque o recheio de abacaxi sobre a massa na forma.
3. Cubra com a massa restante.

4. Assando o Bolo:

1. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
2. Deixe esfriar antes de desenformar.

5. Preparando a Cobertura:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
3. Despeje a cobertura sobre o bolo já frio.

6. Servindo e Deliciando-se:

1. Corte uma fatia generosa, sirva e aproveite essa explosão de sabor!

Agora você está pronto para saborear o melhor bolo de abacaxi que já experimentou. Seja para ocasiões especiais ou para adoçar o seu dia, esta receita é infalível. Desfrute cada pedaço dessa delícia tropical! 🍍🍰🌴✨

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