Uma Sobremesa Refrescante e Irresistível!
Se você é fã de sobremesas que combinam o doce com o toque refrescante, este Gelado de Abacaxi vai conquistar seu coração. Preparado para uma explosão de sabores tropicais? Então, mãos à obra!
Receita Gelado de Abacaxi
Ingredientes:
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 pacote de gelatina incolor (sem sabor)
- 1 abacaxi médio picado
Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de abacaxi picado
Modo de Preparo:
1. Preparando o Creme:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea.
- Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione ao creme, mexendo bem.
- Retire do fogo e reserve.
2. Adicionando o Abacaxi:
- No creme já morno, incorpore delicadamente o abacaxi picado.
- Certifique-se de que a mistura esteja bem distribuída.
3. Preparando a Calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água para fazer a calda.
- Leve ao fogo médio até obter um caramelo dourado.
- Adicione o abacaxi picado à calda e mexa por mais alguns minutos.
4. Montagem:
- Em um refratário, despeje metade do creme de abacaxi.
- Distribua uniformemente metade da calda caramelizada sobre o creme.
- Repita as camadas, finalizando com a calda por cima.
5. Levando à Geladeira:
- Cubra o refratário com filme plástico.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que a sobremesa esteja firme.
6. Servindo e Apreciando:
- Antes de servir, corte em porções e decore a gosto.
- Sirva gelado e surpreenda-se com essa explosão de frescor e doçura.
Dicas Extras:
- Experimente adicionar hortelã picada por cima para um toque ainda mais refrescante.
- Sirva acompanhado de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais indulgente.
Agora você tem em mãos uma receita de Gelado de Abacaxi que vai se tornar a queridinha dos seus momentos especiais. Desfrute e compartilhe essa delícia com quem você ama!
Talvez você também goste dessa receita!