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Uma Sobremesa Refrescante e Irresistível!

Se você é fã de sobremesas que combinam o doce com o toque refrescante, este Gelado de Abacaxi vai conquistar seu coração. Preparado para uma explosão de sabores tropicais? Então, mãos à obra!

Receita Gelado de Abacaxi

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de leite
  • 1 pacote de gelatina incolor (sem sabor)
  • 1 abacaxi médio picado

Calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1 xícara de abacaxi picado

1. Preparando o Creme:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea.
  3. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione ao creme, mexendo bem.
  4. Retire do fogo e reserve.

2. Adicionando o Abacaxi:

  1. No creme já morno, incorpore delicadamente o abacaxi picado.
  2. Certifique-se de que a mistura esteja bem distribuída.

3. Preparando a Calda:

  1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água para fazer a calda.
  2. Leve ao fogo médio até obter um caramelo dourado.
  3. Adicione o abacaxi picado à calda e mexa por mais alguns minutos.

4. Montagem:

  1. Em um refratário, despeje metade do creme de abacaxi.
  2. Distribua uniformemente metade da calda caramelizada sobre o creme.
  3. Repita as camadas, finalizando com a calda por cima.

5. Levando à Geladeira:

  1. Cubra o refratário com filme plástico.
  2. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que a sobremesa esteja firme.

6. Servindo e Apreciando:

  1. Antes de servir, corte em porções e decore a gosto.
  2. Sirva gelado e surpreenda-se com essa explosão de frescor e doçura.

Dicas Extras:

  • Experimente adicionar hortelã picada por cima para um toque ainda mais refrescante.
  • Sirva acompanhado de uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais indulgente.

Agora você tem em mãos uma receita de Gelado de Abacaxi que vai se tornar a queridinha dos seus momentos especiais. Desfrute e compartilhe essa delícia com quem você ama! 🍍🍨✨

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