Se você está em busca da estrela principal da sua ceia de Natal, o Chester é a escolha perfeita! Além disso, reunimos cinco receitas deliciosas para você arrasar neste Natal. Portanto, prepare-se para um banquete irresistível!
1. Chester Tradicional Assado
Ingredientes:
- 1 chester (aproximadamente 3kg)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (alecrim, tomilho) para temperar
- 1 laranja cortada em rodelas
- 4 dentes de alho esmagados
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Lave o chester e seque com papel toalha.
- Tempere com sal, pimenta, e as ervas frescas. Esfregue a manteiga derretida por toda a superfície.
- Coloque as rodelas de laranja e os dentes de alho na cavidade do chester.
- Asse por aproximadamente 2 horas ou até que a pele esteja dourada e a carne cozida.
2. Chester Recheado com Farofa de Maçãs
Ingredientes:
- 1 chester (aproximadamente 3,5kg)
- 2 maçãs verdes, picadas
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de uvas passas
- Nozes picadas a gosto
- Sal, pimenta e canela a gosto
Modo de Preparo:
- Prepare a farofa misturando as maçãs, farinha de mandioca, cebola, uvas passas, nozes, sal, pimenta e canela.
- Descongele o chester e recheie com a farofa.
- Asse conforme as instruções na embalagem, garantindo que a farofa fique dourada.
3. Chester ao Molho de Laranja e Mel
Ingredientes:
- 1 chester (aproximadamente 4kg)
- Suco de 4 laranjas
- 1/2 xícara de mel
- 3 colheres de sopa de mostarda dijon
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Misture o suco de laranja, mel, mostarda, sal e pimenta.
- Pincele o chester com metade da mistura.
- Asse conforme as instruções na embalagem, regando com o restante do molho durante o cozimento.
4. Chester Grelhado com Ervas na ceia de natal
Ingredientes:
- 1 chester (aproximadamente 3,5kg)
- 1/4 xícara de azeite
- Ervas frescas (salsa, cebolinha, manjericão) picadas
- 4 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Misture o azeite, ervas, alho, sal e pimenta.
- Esfregue essa mistura por todo o chester.
- Grelhe em fogo médio-alto por cerca de 40 minutos de cada lado ou até que a carne esteja cozida.
5. Chester na Panela de Pressão na Ceia de natal
Ingredientes:
- 1 chester (aproximadamente 3kg)
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de vinho branco
- 1 xícara de caldo de galinha
- Ervas secas a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Doure a cebola e alho na panela de pressão.
- Adicione o chester, vinho, caldo de galinha, ervas, sal e pimenta.
- Cozinhe por 40 minutos após pegar pressão.
Escolha a receita que mais te agrada e surpreenda a todos com um Chester incrível neste Natal! 🎄✨
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