Surpreender na cozinha pode ser mais fácil do que você imagina, especialmente com esta receita de frango desfiado. Além disso, sendo uma opção prática, ela proporciona um ingrediente versátil, perfeito para diversas preparações. Esta receita rende aproximadamente 4 porções e leva apenas 30 minutos para ficar pronta. Por isso, sirva em uma travessa funda para garantir a praticidade e o delicioso sabor desse frango desfiado em suas receitas favoritas.
Receita de Frango Desfiado
Ingredientes:
- 500g de peito de frango
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 tomate maduro picado
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Em seguida, adicione o peito de frango em cubos à panela de pressão e tempere com sal, pimenta, páprica, cominho e orégano. Esses temperos vão realçar o sabor do frango enquanto cozinha
- Acrescente o tomate picado ao frango desfiado e misture bem.
- Preencha até a metade com água fervente e tampe a panela
- Cozinhe por 20 minutos, permitindo que o tomate libere seu suco e incorpore ao frango.
- Tire do fogo e aguarde a pressão sair da panela
- Abra e veja se o frango está bem macio e suculento
- Feche a panela novamente e sacuda por 3 minutos usando o cabo e alça como suporte
- Abra a panela e seu frango estará desfiado
- Coloque em uma travessa e, com o auxílio de 2 garfos, desfie o frango conforme necessário. Isso garante a textura desejada para utilizar em suas receitas.
- Ajuste o tempero conforme seu gosto, adicionando mais sal e pimenta se necessário.
Essa receita de frango desfiado é uma adição versátil ao seu repertório culinário. Além disso, com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, você terá um ingrediente coringa para diversas receitas. Aproveite, portanto, a praticidade e o sabor único desse frango temperado em suas preparações do dia a dia. Experimente, simplifique e desfrute de uma explosão de sabores em suas refeições! Bon appétit!
