Leveza e Sabor em Cada Garfada!
As saladas com macarrão são opções deliciosas e nutritivas para os dias mais quentes. Além disso, com ingredientes frescos e combinações que agradam a todos os paladares, essas receitas são perfeitas para quem busca refeições leves e práticas. Portanto, vamos explorar três variações irresistíveis!
1. Salada de Macarrão com Tomate e Manjericão:
Ingredientes:
- 300g de macarrão parafuso
- 2 xícaras de tomates cereja, cortados ao meio
- 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado para finalizar
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma tigela grande, combine o macarrão, os tomates cereja e as folhas de manjericão.
- Regue com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem.
- Finalize com queijo parmesão ralado por cima.
- Sirva frio e desfrute!
2. Salada de Macarrão com Atum e Vegetais:
Ingredientes:
- 250g de macarrão penne
- 1 lata de atum em água, escorrido
- 1 xícara de pepino, cortado em cubos
- 1 xícara de tomate, cortado em cubos
- 1/2 xícara de azeitonas pretas, fatiadas
- Molho de sua preferência
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar.
- Em uma tigela, misture o macarrão, atum, pepino, tomate e azeitonas.
- Adicione o molho de sua escolha e misture bem.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
- Sirva gelado e aproveite!
3. Salada de Macarrão com Frango e Pesto:
Ingredientes:
- 200g de macarrão fusilli
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de brócolis cozidos
- 1/2 xícara de molho pesto
- 1/4 xícara de queijo feta esfarelado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma tigela grande, combine o macarrão, frango desfiado e brócolis.
- Adicione o molho pesto e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Finalize com queijo feta esfarelado por cima.
- Sirva a temperatura ambiente e delicie-se!
Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos cada
Rendimento: 4 porções cada
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