Praticidade e sabor na mesa.
Fazer batata recheada com carne moída é uma escolha gastronômica que combina praticidade e sabor. Primeiramente, as batatas assadas oferecem uma base macia e reconfortante, enquanto o recheio suculento de carne moída adiciona uma explosão de sabores. Além disso, a versatilidade desta receita permite personalizá-la de acordo com as preferências individuais, podendo adicionar ingredientes extras para criar combinações únicas. Posteriormente, seja para um jantar em família ou um encontro casual com amigos, a batata recheada com carne moída é uma opção satisfatória que certamente agradará a todos os paladares, proporcionando uma experiência gastronômica memorável.
Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- 300g de carne moída
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 tomate médio, picado
- 1/2 pimentão vermelho, picado (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica em pó
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Queijo ralado (opcional)
- Salsa picada para decorar
Instruções:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas e faça alguns furos nelas com um garfo. Enrole cada batata em papel alumínio.
- Coloque as batatas embrulhadas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 45 minutos a 1 hora, ou até que estejam macias.
- Enquanto as batatas assam, prepare o recheio. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que estejam macios e levemente dourados.
- Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja completamente cozida.
- Adicione o tomate picado, o pimentão (se estiver usando), o cominho em pó, a páprica em pó, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
- Retire as batatas do forno quando estiverem prontas. Corte cada batata ao meio no sentido do comprimento e, com uma colher, retire parte da polpa, deixando uma borda de cerca de 1 cm.
- Misture a polpa retirada das batatas com o recheio de carne moída.
- Divida o recheio entre as batatas, pressionando-o levemente.
- Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima das batatas recheadas.
- Em seguida, volte as batatas recheadas ao forno por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
- Por fim, retire do forno e sirva quente, decorando com salsa picada por cima, se desejar.
Agora é só aproveitar essa deliciosa batata recheada com carne moída!
Talvez você também goste dessa receita aqui!
