{"id":198,"date":"2023-10-01T23:46:20","date_gmt":"2023-10-02T02:46:20","guid":{"rendered":"https:\/\/misturatudo.com\/?p=198"},"modified":"2024-01-30T21:33:03","modified_gmt":"2024-01-31T00:33:03","slug":"cheesecake-de-frutas-vermelhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/misturatudo.com\/index.php\/2023\/10\/01\/cheesecake-de-frutas-vermelhas\/","title":{"rendered":"Cheesecake de Frutas Vermelhas"},"content":{"rendered":"\n<p>O cheesecake de frutas vermelhas \u00e9 uma sobremesa luxuosa e irresist\u00edvel que combina a cremosidade do cheesecake com a acidez e a do\u00e7ura das frutas vermelhas. Esta sobremesa \u00e9 apreciada por sua eleg\u00e2ncia e sabor sofisticado. Ela captura a ess\u00eancia das frutas vermelhas, como morangos, framboesas e amoras, e as combina harmoniosamente com a textura suave e sedosa do cheesecake. O cheesecake de frutas vermelhas \u00e9 uma verdadeira celebra\u00e7\u00e3o dos sabores da esta\u00e7\u00e3o e \u00e9 frequentemente servido em ocasi\u00f5es especiais.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"356\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/misturatudo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cheesecake-de-frutas-vermelhas-2.png?resize=640%2C356&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-250\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/misturatudo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cheesecake-de-frutas-vermelhas-2.png?resize=1024%2C570&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/misturatudo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cheesecake-de-frutas-vermelhas-2.png?resize=300%2C167&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/misturatudo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cheesecake-de-frutas-vermelhas-2.png?resize=768%2C427&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/misturatudo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/cheesecake-de-frutas-vermelhas-2.png?w=1080&amp;ssl=1 1080w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Ingredientes para a Base:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>1 e 1\/2 x\u00edcara de bolachas tipo Maria ou bolachas de maisena mo\u00eddas<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 de x\u00edcara de manteiga derretida<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ingredientes para o Recheio:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>3 x\u00edcaras de cream cheese em temperatura ambiente<\/li>\n\n\n\n<li>1 e 1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>4 ovos<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de ch\u00e1 de extrato de baunilha<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 de x\u00edcara de creme de leite<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 de x\u00edcara de farinha de trigo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ingredientes para a Cobertura de Frutas Vermelhas:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>2 x\u00edcaras de frutas vermelhas (morangos, framboesas, amoras, ou uma mistura)<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>Suco de meio lim\u00e3o<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de amido de milho (opcional, para engrossar)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Instru\u00e7\u00f5es:<\/p>\n\n\n\n<p>Para a Base:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 160\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>Em uma tigela, misture as bolachas mo\u00eddas, a manteiga derretida e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 que a mistura esteja bem combinada.<\/li>\n\n\n\n<li>Pressione essa mistura no fundo de uma forma de cheesecake de 23 cm de di\u00e2metro, formando a base do cheesecake.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Para o Recheio:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Em uma tigela grande, bata o cream cheese at\u00e9 ficar cremoso.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o a\u00e7\u00facar e continue batendo at\u00e9 que fique bem misturado.<\/li>\n\n\n\n<li>Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem ap\u00f3s cada adi\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li>Adicione o extrato de baunilha e o creme de leite e misture at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/li>\n\n\n\n<li>Por \u00faltimo, adicione a farinha de trigo e misture at\u00e9 incorporar.<\/li>\n\n\n\n<li>Despeje essa mistura sobre a base de bolachas na forma.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Para a Cobertura de Frutas Vermelhas:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Em uma panela, combine as frutas vermelhas, o a\u00e7\u00facar e o suco de lim\u00e3o. Cozinhe em fogo m\u00e9dio at\u00e9 que as frutas estejam macias e liberem seus sucos.<\/li>\n\n\n\n<li>Se desejar uma cobertura mais espessa, dissolva o amido de milho em um pouco de \u00e1gua e adicione \u00e0 mistura de frutas. Continue cozinhando at\u00e9 que a mistura engrosse. Deixe esfriar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Montagem:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Despeje a cobertura de frutas vermelhas sobre o recheio de cheesecake.<\/li>\n\n\n\n<li>Asse o cheesecake no forno pr\u00e9-aquecido por cerca de 45-50 minutos, ou at\u00e9 que o centro esteja quase firme.<\/li>\n\n\n\n<li>Desligue o forno, deixe o cheesecake esfriar no forno por uma hora com a porta entreaberta e depois leve \u00e0 geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.<\/li>\n\n\n\n<li>Antes de servir, decore com mais frutas vermelhas frescas, se desejar.<\/li>\n\n\n\n<li>Corte em fatias e aproveite!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Este cheesecake de frutas vermelhas \u00e9 uma sobremesa sofisticada e irresist\u00edvel que certamente agradar\u00e1 a todos os amantes de cheesecake e frutas vermelhas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O cheesecake de frutas vermelhas \u00e9 uma sobremesa luxuosa e irresist\u00edvel que combina a cremosidade do cheesecake com a acidez e a do\u00e7ura das frutas<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":250,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false},"categories":[7],"tags":[217,216,64,45,48,159,40],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cheesecake de Frutas Vermelhas - MisturaTudo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Confira aqui uma receita saborosa de Cheesecake de frutas vermelhas. 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