{"id":22,"date":"2023-10-01T22:49:26","date_gmt":"2023-10-02T01:49:26","guid":{"rendered":"https:\/\/misturatudo.com\/?p=22"},"modified":"2023-10-01T23:36:57","modified_gmt":"2023-10-02T02:36:57","slug":"torta-de-frango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/misturatudo.com\/index.php\/2023\/10\/01\/torta-de-frango\/","title":{"rendered":"Torta de Frango"},"content":{"rendered":"\n
A torta de frango \u00e9 um prato cl\u00e1ssico que combina a sucul\u00eancia do frango com uma variedade de ingredientes complementares em uma base de massa. Essa iguaria \u00e9 apreciada em todo o mundo, com diferentes varia\u00e7\u00f5es e interpreta\u00e7\u00f5es em diversas culturas culin\u00e1rias. A torta de frango \u00e9 conhecida por sua versatilidade e sensa\u00e7\u00e3o de conforto, sendo uma op\u00e7\u00e3o popular para refei\u00e7\u00f5es em fam\u00edlia, eventos sociais e at\u00e9 mesmo para um lanche r\u00e1pido.<\/p>\n\n\n
\n<\/figure><\/div>\n\n\n
Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Massa<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n
\n
2 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/li>\n\n\n\n
1\/2 x\u00edcara de manteiga gelada cortada em cubos<\/li>\n\n\n\n
1\/4 de x\u00edcara de \u00e1gua gelada<\/li>\n\n\n\n
1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Recheio:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\n
2 peitos de frango cozidos e desfiados<\/li>\n\n\n\n
1 cebola picada<\/li>\n\n\n\n
2 dentes de alho picados<\/li>\n\n\n\n
1 cenoura ralada<\/li>\n\n\n\n
1 x\u00edcara de ervilhas<\/li>\n\n\n\n
1 x\u00edcara de milho<\/li>\n\n\n\n
1\/2 x\u00edcara de molho de tomate<\/li>\n\n\n\n
1\/2 x\u00edcara de caldo de galinha<\/li>\n\n\n\n
2 colheres de sopa de azeite de oliva<\/li>\n\n\n\n
Sal e pimenta a gosto<\/li>\n\n\n\n
1 colher de ch\u00e1 de p\u00e1prica (opcional)<\/li>\n\n\n\n
1 colher de ch\u00e1 de tomilho (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Modo de Preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
\n
Para a massa: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada em cubos e use um cortador de massa ou dois garfos para misturar at\u00e9 que a mistura pare\u00e7a uma farofa.<\/li>\n\n\n\n
Adicione a \u00e1gua gelada, aos poucos, at\u00e9 que a massa comece a se unir. N\u00e3o adicione mais \u00e1gua do que o necess\u00e1rio. Forme uma bola com a massa, envolva-a em filme pl\u00e1stico e leve \u00e0 geladeira por pelo menos 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n
Enquanto a massa descansa na geladeira, prepare o recheio: Em uma panela grande, aque\u00e7a o azeite de oliva em fogo m\u00e9dio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue at\u00e9 ficarem macios e transl\u00facidos.<\/li>\n\n\n\n
Adicione o frango desfiado \u00e0 panela e cozinhe por alguns minutos. Tempere com sal, pimenta, p\u00e1prica e tomilho, se estiver usando.<\/li>\n\n\n\n
Acrescente a cenoura ralada, as ervilhas e o milho. Cozinhe por mais alguns minutos.<\/li>\n\n\n\n
Misture o molho de tomate e o caldo de galinha na panela. Cozinhe por mais alguns minutos at\u00e9 que o recheio esteja bem combinado e a maioria do l\u00edquido tenha evaporado. Retire do fogo e reserve.<\/li>\n\n\n\n
Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n
Divida a massa em duas partes, uma ligeiramente maior do que a outra. Abra a parte maior da massa em uma superf\u00edcie enfarinhada at\u00e9 obter um c\u00edrculo grande o suficiente para forrar uma forma de torta.<\/li>\n\n\n\n
Transfira a massa para a forma, pressionando-a no fundo e nas laterais. Corte o excesso de massa.<\/li>\n\n\n\n
Despeje o recheio de frango sobre a massa na forma.<\/li>\n\n\n\n
Abra a outra metade da massa em um c\u00edrculo e coloque-a sobre o recheio. Una as bordas das duas massas, pressionando com um garfo para selar.<\/li>\n\n\n\n
Fa\u00e7a pequenos cortes no topo da torta para permitir que o vapor escape durante o cozimento.<\/li>\n\n\n\n
Asse no forno preaquecido por cerca de 30-35 minutos, ou at\u00e9 que a massa esteja dourada.<\/li>\n\n\n\n
Deixe a torta de frango esfriar um pouco antes de cortar e servir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Aproveite a sua deliciosa torta de frango caseira! Voc\u00ea tamb\u00e9m pode variar os ingredientes do recheio de acordo com suas prefer\u00eancias pessoais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Torta de Frango - MisturaTudo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/misturatudo.com\/index.php\/2023\/10\/01\/torta-de-frango\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Torta de Frango - MisturaTudo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A torta de frango \u00e9 um prato cl\u00e1ssico que combina a sucul\u00eancia do frango com uma variedade de ingredientes complementares em uma base de massa.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/misturatudo.com\/index.php\/2023\/10\/01\/torta-de-frango\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"MisturaTudo\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-10-02T01:49:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-10-02T02:36:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/misturatudo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pexels-pervane-mustafa-food-18287907-scaled-e1695864662414.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1706\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1966\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"misturatudo.com\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"misturatudo.com\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/misturatudo.com\/index.php\/2023\/10\/01\/torta-de-frango\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/misturatudo.com\/index.php\/2023\/10\/01\/torta-de-frango\/\"},\"author\":{\"name\":\"misturatudo.com\",\"@id\":\"https:\/\/misturatudo.com\/#\/schema\/person\/d1239b88f584b388c6de35f73f8cc3bd\"},\"headline\":\"Torta de Frango\",\"datePublished\":\"2023-10-02T01:49:26+00:00\",\"dateModified\":\"2023-10-02T02:36:57+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/misturatudo.com\/index.php\/2023\/10\/01\/torta-de-frango\/\"},\"wordCount\":533,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/misturatudo.com\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/misturatudo.com\/index.php\/2023\/10\/01\/torta-de-frango\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/misturatudo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/pexels-pervane-mustafa-food-18287907-scaled-e1695864662414.jpg?fit=1706%2C1966&ssl=1\",\"articleSection\":[\"Lanches Noturnos\"],\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/misturatudo.com\/index.php\/2023\/10\/01\/torta-de-frango\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/misturatudo.com\/index.php\/2023\/10\/01\/torta-de-frango\/\",\"url\":\"https:\/\/misturatudo.com\/index.php\/2023\/10\/01\/torta-de-frango\/\",\"name\":\"Torta de Frango - 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